ბამბუკის სათქვეფი (ჩასენი) თბილისში
ერთი ბამბუკის ნაჭერი, ხელით გაპობილი დაახლოებით ას კბილად. ეს ყველაზე იაფი ნივთია მაღაზიაში და სწორედ ის, რაც ყველაზე დიდად ცვლის იმას, რაც ჭიქაში აღმოჩნდება.
ერთი ბამბუკის ნაჭერი, ხელით გაპობილი დაახლოებით ას კბილად. ეს ყველაზე იაფი ნივთია მაღაზიაში და სწორედ ის, რაც ყველაზე დიდად ცვლის იმას, რაც ჭიქაში აღმოჩნდება.
მატჩა არ იხსნება. ის წყალში ტივტივებს და თანაბრად მხოლოდ მაშინ ტივტივებს, თუ ჯერ ვინმემ ყველა გუნდა დაშალა. ასი წმინდა ბამბუკის კბილი ამას თხუთმეტ წამში აკეთებს და პარალელურად ჰაერსაც ურევს — სწორედ აქედან მოდის ღია მწვანე ქაფი ზემოდან. ლითონის სათქვეფი ან რძის ამქაფებელი გუნდებს შლის, მაგრამ ქაფს ვერასდროს აკეთებს.
დღის პირველ გამოყენებამდე ნახევარი წუთით ჩადეთ კბილები თბილ წყალში — ეს არბილებს მათ და არ ტყდება. შემდეგ ათქვიფეთ სწრაფად, W-ს ან M-ის ფორმაზე, მაჯით და არა ხელით, ისე, რომ კბილები თასის ძირს ოდნავ არ ეხებოდეს. თხუთმეტი-ოცი წამი საკმარისია. ბოლოს ნელა შემოატარეთ წრე, რომ დიდი ბუშტები გასკდეს.
გამოყენებისთანავე გარეცხეთ თბილი წყლით — არასდროს საპნით, არასდროს ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში — შეანჯღრიეთ და დადგით ვერტიკალურად, კბილებით ზემოთ გასაშრობად. ასე მოვლილი ჩასენი ყოველდღიური გამოყენებისას წელიწადზე მეტს ძლებს. დროთა განმავლობაში რამდენიმე კბილი გატყდება — ეს ნორმალურია და სათქვეფი მუშაობას აგრძელებს.
გუნდებს გაასწორებს — ეს სამუშაოს დიდი ნაწილია. წმინდა ქაფს ვერ გააკეთებს და ჩვეულებრივ ჩაის ნაცვლად რძეს ამქაფებს.
დაახლოებით ერთი წელი ყოველდღიური გამოყენებისას, თუ ირეცხება და ვერტიკალურად შრება. სველად უჯრაში დატოვებული კვირებში დაობდება.
უფრო მეტად ეხმარება, ვიდრე ფიქრობენ — მატჩა ქილაში იკუმშება და სწორედ გაცრა აჩერებს პირველი გუნდის წარმოქმნას. საცერი მატჩის ნაკრებში შედის.
მიწოდება მთელ თბილისში, ჩვეულებრივ იმავე ან მეორე დღეს. მოგვწერეთ Instagram-ზე, ან დაამატეთ კალათაში და გააფორმეთ შეკვეთა საიტზე — გადახდა ბანკით ან ნაღდი ფულით მიღებისას.
საბითუმო კაფეებისთვის, საცხობებისა და მაღაზიებისთვის: 500 გ და 1 კგ უკვე საბითუმო ფასია და სხვა მინიმალური შეკვეთა არ არის. გვითხარით, რამდენს ხარჯავთ თვეში, და შემოგთავაზებთ ფასს.
შეინახეთ დახურულ ქილაში, გრილ და ბნელ ადგილას. მატჩა ფერს კარგავს მზეზე და სუნს ითვისებს მაცივარში, ამიტომ კარადა მაცივარს სჯობს. გახსნის შემდეგ საუკეთესოა ორი თვის განმავლობაში.